Льняное масло: польза, вред, как принимать, выбирать и хранить

Красота и здоровье
На сегодняшний день льняное масло считается одним из полезнейших масел растительного происхождения.

На сегодняшний день льняное масло считается одним из полезнейших масел растительного происхождения. Применяется для лечения желудочных заболеваний, обработки повреждений на коже, успешно используется для проведения косметологических процедур. Еще Гиппократ знал и использовал целебные свойства семян льна. Сегодня оно широко доступно и любой может на себе испытать его чудодейственную пользу. Из статьи вы узнаете о пользе, вреде и правильном применении льняного масла.

Содержание:

В чем польза льняного масла?

Льняное масло в высокой концентрации содержит полиненасыщенные кислоты. Необходимо употреблять по ложке утром и вечером и можно полностью обеспечить суточную потребность в них. Омега-6, омега-9 есть в других продуктах, но омега-3 в столь высокой концентрации присутствует только в этом растительном масле. По этому показателю, схоже с рыбьим жиром.

Этот продукт содержит калий, медь, цинк, магний широкий спектр витаминов и органических кислот. Регулярный прием помогает уменьшить риск атеросклероза. При данном заболевании они можно применяться не только в профилактических целях, но и для терапии, так как понижает показатели содержания холестерина.

Чем полезно льняное масло для организма человека:

  1. Регулярный прием масла помогает уменьшить риск атеросклероза. При данном заболевании они можно применяться не только в профилактических целях, но и для терапии, так как понижает показатели содержания холестерина.
  2. Масло льняное пьют с целью предупреждения инфарктов, инсультов, так как оно значительно снижается вероятность развития тромбоза. Омега-3 позволяет поддерживать в работоспособном состоянии многие системы в организме. Дефицит этого вещества может спровоцировать развитие шизофрении, депрессивных состояний. Омега-3 применяется для профилактики снижения умственной активности, связанного с возрастными изменениями.
  3. Отдельно следует выделить противоопухолевые свойства. Может применяться как профилактическое средство, так и в качестве дополнительного метода воздействия при уже поставленном диагнозе. Притормаживают развитие раковых клеток специальные вещества – лигнаны.
  4. Помогает и женщинам, и мужчинам. У женщин льняное масло препятствует развитию рака груди, а у мужчин предотвращает патологию предстательной железы. Нормализует гормональный фон, поэтому облегчает самочувствие женщин во время менструации и климакса.
  5. Средство может применяться при беременности, так как принимает участие в формировании мозга плода, улучшает самочувствие женщины во время беременности.
  6. Показано пациентам с сахарным диабетом, так как нормализует уровень глюкозы в крови. Рекомендовано к употреблению и при наличии хронических кожных заболеваний, например, при экземе.
  7. Может использоваться после перенесенных операций и после затяжных болезней, ускоряя восстановительные процессы.
  8. Даже при отсутствии каких-либо выявленных нарушений его нужно добавлять в еду. В своем составе содержит антиоксиданты, стимулирующие выведение нитритов, поэтому его используют при приготовлении овощных салатов. Льняное масло стимулирует процесс похудения, так как нормализует работу кишечника, выводит токсины, ускоряет липидный обмен. Им можно заменить легкие слабительные аптечные препараты.
  9. Это крайне необходимый продукт для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Чтобы почувствовать результат, необходимо принимать его как минимум 2-3 месяца. Специалисты отмечают повышение эластичности сосудов, снижение холестерина, понижение артериального давления, предупреждение сердечных приступов. В связи с тем, что масло льна оказывает воздействие на системы свертываемости крови, ликвидируя чрезмерную вязкость, то снижается вероятность развития тромбофлебита, инфаркта.
  10. Масло благотворно влияет на волосы и кожу. Это незаменимый продукт для борьбы с сухостью волос, также оно может использоваться при себорее. Оно помогает устранить сухость кожи, им можно воспользоваться с целью обработки незначительных ссадин и ожогов – имеет противовоспалительное и ранозаживляющее действие.

Несмотря на высокую калорийность, продукт способствует потере веса – льняное масло не накапливается и расщепляет имеющийся жир на воду и глицерин. Мгновенного эффекта увидеть не получится – продолжительность курса должна составлять не меньше 4 месяцев.

Возможный вред для организма

Польза и вред – одинаково важные критерии, по которым определяется ценность продукта. Никакого вреда при употреблении продукта с нормальным сроком годности масло льна организму не наносит. Однако за этим пунктом необходимо следить внимательно, так как полиненасыщенные кислоты стремительно окисляются после контакта с кислородом. В этом случае наблюдается их трансформация в свободные радикалы, разрушающие клетки и ускоряющие процесс старения. Также не следует нагревать – это приводит к превращению полезных веществ в канцерогены. Следовательно, вред организму льняное масло может нанести, если его неправильно хранить.

Несмотря на то, что польза льняного масла огромна, применять его можно не всем. Существует ряд противопоказаний:

  • Наличие полипов, кист матки, придатков;
  • Гепатит, желчнокаменная болезнь;
  • Прием гормональных контрацептивов, противовирусных препаратов или лекарственных средств против депрессии,
  • Прием коагулянтов – так как масло разжижает кровь, повышается риск развития кровотечений;
  • При диагностировании холецистита возможно употребление только во время приема пищи;
  • При диарее;
  • Употребление во время грудного вскармливания возможно после разговора с врачом.

Также следует знать, как выбрать качественный продукт, чтобы он принес максимальную пользу. Покупать необходимо масло, разлитое в тару из темного стекла. Помня о том, что он окисляется и приходит в негодности, рекомендуется покупать бутылки небольшого объема. Необходимо прочитать метод изготовления – рекомендуется выбирать масло, полученное путем холодного отжима. Оно должно быть прозрачным, с золотистым оттенком. Запах у него специфический, напоминающий чем-то рыбий жир, но приятнее.

Если вы ощущаете горечь, то продукт использовать не следует – прогорклый вкус свидетельствует о плохом качестве, значит, его употребление навредит организму.

Как принимать льняное масло с пользой для здоровья

Строгой инструкции, объясняющей как правильно принимать льняное масло, нет. Продукт не представляет никакой угрозы для организма при передозировке, так как его излишки просто выводятся. Врачи рекомендуют придерживать ежедневной порции в объеме 40 гр.

  1. Врачи советуют принимать внутрь по чайной ложке с утра и в конце дня. Масло льняное пьют до завтрака, запивают теплой водой. Во второй половине дня – за пару часов до последнего приема пищи. При отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости, дозу разрешается довести до объема десертной ложки. Если же вы рассматриваете льняное масло в качестве полезной добавки к приготовленным блюдам, а не как метод лечения, его можно добавлять вместо привычных растительных масел.
  2. Частое употребление хорошо влияет на состояние печени, которая при современной экологии страдает у большинства людей. Нормальная работа печени требует обеспечения организма витаминами E и F, которые в большом количестве содержатся в льняном масле. Ежесуточная доза, необходимая для полноценного функционирования этого органа, составляет 15 гр. Превышать дозу в 40 гр не рекомендуется, а использование продукта с истекшим сроком годности категорически запрещается.
  3. Как средство от атеросклероза льняное масло пьют курсами, продолжительность которых составляет 1,5 месяца. Между курсами необходимо делать перерыв около месяца. В этом случае его пьют по столовой ложке дважды в день, совмещая с приемом пищи. В горячую еду — добавлять запрещается.
  4. Эффективно применяется при заболеваниях суставов. Его можно применять как внутрь, так и наружно. Если масло применяется наружно, его можно немного подогреть и выполнять легкий массаж. Внутрь при этом диагнозе употребляют в дозировке 1-2 столовых ложки ежедневно.
  5. Симптомы воспалительных процессов в ротовой полости также можно убрать при помощи льняного масла. Для этого пару ложек рассасывают около 5 минут, затем выплевывают. Проглатывать масло после процедуры не нужно. В течение дня нужно повторять процедуру. Это поможет справиться с такими состояниями как ангина, стоматит, тонзиллит.
  6. Если нужен антисептический и противовоспалительный эффект средства, то им пропитывают ткань и прикладывают к язве или ране. Носить такую повязку нужно в течение нескольких часов. Если необходимо обработать ожог или трофическую язву, которая не заживает длительное время, необходимо перед использованием поговорить со специалистом.
  7. Полезен при повышенном давлении и патологиях сердца и сосудов. Наилучшего эффекта можно достичь, употребляя его за пару часов до последнего приема пищи. Специалисты советую постепенно увеличивать дозировку. Начать следует с одной чайной ложки, постепенно доводя употребляемый объем до 4.
  8. Для нормализации липидного обмена рекомендуется пить по столовой ложке дважды в день строго натощак.
  9. Аналогично его принимают и те, кто хочет похудеть. Сначала – за 20 минут до первого приема пищи, затем – через 20 минут после последнего. В действительности, существующие отзывы не дают однозначного ответа по поводу потери веса при приеме льняного масла. Бывает, что наблюдается противоположный эффект – набор лишних килограмм. Это может быть связано с изменением гормонального фона.
  10. В косметологических целях может применяться в уходе за кожей и волосами. Эффект от такой маски схож на действие дорого крема. Кожа становится эластичной и упругой. Для этого необходимо нанести масло ровным слоем на кожу и оставить на 20-25 минут, затем смыть теплой водой. Также можно добавлять другие ингредиенты. Для жирной кожи подойдет маска с добавлением пшеничной муки и кислого молока, лимонного сока и небольшого количества соли. Такое средство необходимо держать на лице 15-20 минут.
  11. Чтобы омолодить кожу рук масло смешивают с яичным желтком. Сверху надевают полиэтиленовые перчатки и держат около часа. Такую маску можно оставить и на ночь, а утром просто помыть руки теплой водой. После ее применения кожа становится гладкой и мягкой. Таким образом можно ухаживать не только за руками, но и за стопами. Эффект будет более выражен, если сверху на полиэтиленовые пакет надеть шерстяные носки.
  12. Для ухода за волосами можно втирать в кожу головы, наносить по всей длине волос, а также добавлять в собственноручно приготовленные и промышленные питательные маски. Волосы становятся блестящими и живыми, особенно полезно его применять для окрашенных волос.

На что обратить внимание при выборе?

выбор льняного масла
Существует несколько правил, которые позволяют выбрать продукт хорошего качества:

  1. Срок годности. Это самое первое, на что должен обращать внимание покупатель. У льняного масла ограниченный срок действия, поэтому можно легко купить просроченный товар, который не принесет никакой пользы.
  2. Способ производства. Есть два метода, с помощью которых производится льняное масло. Это холодный и горячий отжим. Для того чтобы приобрести действительно полезный продукт, следует внимательно читать этикетку. И выбирать то масло, которое было произведено способом холодного отжима. В нем сохраняются практически все витамины и кислоты – Омега 3 и Омега 6. В то время как при горячем отжиме эти вещества уничтожаются. Такое масло используют исключительно для технических целей.
  3. Емкость. Нет смысла покупать льняное масло в большом количестве, так как после открытия неиспользованный продукт быстро потеряет свои свойства и прогоркнет.
  4. Упаковка. От нее зависит качество. Необходимо, чтобы бутылка была из темного стекла. Тогда масло будет защищено от солнечного света. Если же стекло прозрачное, бутылка должна быть запакована в дополнительную коробку.
  5. Место покупки. Лучше всего покупать льняное масло в аптеках, а не в магазинах. Там оно не только качественнее, но правильно хранится. Тогда как в магазине его часто выставляют на полку, где очень много света. А от этого продукт быстро портится.
  6. Добавки. Часто производители пишут на упаковке, что продукт имеет такие дополнительные компоненты, как селен, кремний или витамин E. Цена такого масла несколько выше, чем обычного. Но это лишь рекламный ход – все эти вещества есть в льняном масле изначально. Поэтому можно спокойно покупать продукт, в составе которого значится лишь «льняное масло».

Какая стоимость? Масло может выпускаться не только в привычном виде, но и в форме капсул, некоторые из них обогащены специальными добавками, например, селеном или витаминами. Цена начинается от 80-100 рублей за 100 мл (от 1 до 1.5 доллара). В разных аптеках цена может различаться, стоимость зависит не только от места продажи, но и от страны производителя и, а также формы выпуска и объема.

Хранение

Если хотите, чтобы от льняного масла была польза, а не вред, обязательно соблюдайте следующие рекомендации:

  • Чтобы масло не испортилось, важно плотно закрывать бутылку. При постоянном контакте с воздухом оно испортится.
  • Иногда масло продают в пластиковых тарах, что само по себе неправильно. Но если было куплено именно такое, следует сразу перелить его в стеклянную бутылку с узким горлышком. Хорошо, если она будет из темного стекла.
  • При покупке на розлив, на таре необходимо поставить дату, чтобы потом не превысить срок использования.
  • Не стоит хранить продукт в холодильнике, так как там льняное масло может замерзнуть и потерять полезные свойства и структуру. Его можно оставить при комнатной температуре, главное, чтобы на бутылку не падал свет. Если масло испортилось, использовать его уже нельзя.

Заключение

Льняное масло – уникальное средство для борьбы со многими заболеваниями. Оно улучшает работу организма в целом, особенно эффективно для восстановления функций сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Практически не имеет противопоказаний, а также у него отсутствуют побочные эффекты. Это прекрасное средство для сохранения и продления молодости кожи и поддержания в тонусе внутренних органов. Однако всю пользу средства можно оценить употребляя натуральный качественный продукт, поэтому масло необходимо тщательно выбирать и хранить в соответствии с требованиями.

Отзывы людей о льняном масле

Наталья, 24: Купила, чтобы принимать льняное масло внутрь, но так как срок годности короткий, пришлось испытать все возможные способы, чтобы не выливать. Одним из способов использования стал уход за волосами. И это просто чудо.Наносила на вымытые волосы по всей длине и держала минут 30-40 – все как всегда. Смывала шампунем. Никакого эффекта жирности, все смывается сразу. Никаких жирных волос, утяжеления. Блеск просто роскошный, такого не было после какого-либо другого средства. Маст-хэв для любой девушки, которая заботится о волосах.

Татьяна, 38: Я принимала льняное масло 4 месяца с целью оздоровления. Не могу сказать, что заметила какой-то ощутимый эффект. Масло, кстати, не очень противное, как говорят многие. В крайнем случае его можно проглатывать вместе с водой – так еще проще. Единственный видимый эффект оказался, как ни странно, на ногтях. Но, повторюсь, никаких серьезных заболеваний я не имею, поэтому лечиться особо не от чего. Ногти стали крепче намного, параллельно с приемом внутрь, втирала в ногти и кутикулу. Пропала необходимость в обрезном маникюре – кутикула ухоженная, ничего не пересыхает, не рвется.

Однако для меня существенным минусом оказалась реакция кожи на прием – на лице начали появляться прыщики, скорее всего, это связано с какими-то гормональными изменениями. Плюс к этому, увеличился вес, что меня совсем не порадовала. После прекращения приема он стал снижаться, возвращаясь к тем же цифрам, которые были раньше. Поэтому не могу сказать, что масло мне идеально подошло. Хотя наружно использовать его буду и дальше.

Анна: Очень помогло в плане самочувствия. У меня работа и учеба, постоянно не хватает времени на нормальный сон. Чтобы поддерживать организм хоть в какой-то форме, периодически пью разные витамины. Но эффект от льняного масла оказала ни чуть не хуже, чем приема хорошего витаминного комплекса.

Польза есть 100 %. На себе отмечены улучшения в работе нервной системы – настроение ровное, хорошее, сильных переутомлений, от которых я страдала раньше, уже не наблюдается. Мне кажется, что повысилась сопротивляемость организма – иммунитет стал лучше. Из “второстепенных” решенных вопросов, можно отметить нормализацию работы кишечника. Кстати, небольшие проблемы с желудком у меня имелись, и я сразу немного боялась принимать внутрь, но никаких ухудшений отмечено не было.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
GlobusLife.ru
Добавить комментарий

  1. Виктория

    Спасибо за статью, буду пробовать

    Ответить
  2. Vika

    У меня папа (ему 68 лет) благодаря этому маслу похудел на 8 кг за небольшой промежуток времени. Принимал льняное масло по одной столовой ложке 1 раз в сутки. Решила и я попробовать, т.к. недавно родила ребенка и набрала лишние килограммы. О результатах обязательно отпишусь

    Ответить
  3. Дарья

    Прочитала в интернете про большое количество омега 3 и 6 в составе льняного масла, а также о его пользе для организма в целом. Решила попробовать и купила 1 небольшую бутылочку. Очень неприятный вкус, первое время даже пить не могла масло, но спустя несколько дней пересилила себя, о чем не жалею. Прием был в утреннее время за 20-30 минут до завтрака. По результатам спустя 4 недели приема: улучшилось состояние волос (очень заметно), немного кожа стала лучше и ногти стали крепче.
    Совет для тех, кто не может принимать масло в жидком виде: замените его на капсулы или на льняное семя

    Ответить
  4. Людмила73

    Польза от льняного масла есть — это 100%. Принимать начала совсем недавно по 1 чайной ложке утром и вечером, но первые результаты уже видны сейчас. Заметила улучшения на коже и волосах. Надеюсь это не эффект плацебо )

    Ответить