Какое должно быть питание и диета при ожирении печени

Питание и диета при ожирении печени

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
Раздел: Правильное питание

Ожирением печени или печёночным эстеастозом страдает почти одна пятая часть населения. Многие из этих людей вначале даже не знают об этом заболевании, так как оно может протекать незаметно в течение нескольких лет. Только после появления симптомов ожирения печени — тошнота, рвота, потемнения на шее и в подмышечных впадинах, боль в правом подреберье, больному могут поставить такой диагноз. Что такое печёночный эстеастоз? Это заболевание, при котором в печени накапливается жир. Ожирение печени напрямую связано с обменными процессами в организме. Различают два вида данного заболевания печени — алкогольное ожирение и неалкогольное. В первом случае ожирение наступает в результате злоупотребления алкоголем. Неалкогольное ожирение печени спровоцировано употреблением в пищу большого количества жиров и углеводов.

Диета при ожирении печени или исключение жиров из рациона

1. Лечение неалкогольного эстеастоза подразумевает назначение строгой диеты больному. Из рациона человека, страдающего ожирением печени, исключается вся жирная и тяжёлая пища — жареные блюда, крепкие бульоны, копчёные и острые блюда, пряности. Наверное, лишним будет упоминание об отказе от алкоголя.

2. Снижаем уровень сахара в крови. Раньше считалось, что при лечении печёночного эстеастоза достаточно исключить жиры и мучные блюда из рациона, но исследования учёных показали, что для скорейшего выздоровления этого недостаточно. Оказывается, что для достижения максимального эффекта нужно перестать кушать продукты, которые повышают уровень сахара в крови — продукты с повышенным гликемическим индексом. Проще говоря, это пища с высоким содержанием углеводов. Что это за продукты? Это рис белый, сахар, белый хлеб, сдоба и кондитерские изделия, сладкие газированные напитки.

3. Какие продукты нужно кушать? Основой диетического питания больного должны стать свежие овощи и нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде или приготовленные на пару. Ежедневное употребление фруктов также показано. Крайне необходимо добавлять в пищу растительный жир. Лучше всего принимать оливковое масло. Белый хлеб следует заменить на цельнозерновой или чёрный, а вместо картофеля и макарон кушать овсянку. Не стоит забывать и о кисломолочных продуктах — кефире, твороге, йогурте. Только они должны содержать минимальный процент жира. Разнообразить своё меню можно бобовыми.

Придерживаясь рекомендаций врача, можно быть уверенными в том, что улучшение самочувствия не заставит себя долго ждать.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *