Какое должно быть питание и диета при ожирении печени

Питание и диета при ожирении печени

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
Раздел: Правильное питание
Диета при ожирении печени

Ожирением печени или печёночным эстеастозом страдает почти одна пятая часть населения. Многие из этих людей вначале даже не знают об этом заболевании, так как оно может протекать незаметно в течение нескольких лет. Только после появления симптомов ожирения печени — тошнота, рвота, потемнения на шее и в подмышечных впадинах, боль в правом подреберье, больному могут поставить такой диагноз. Что такое печёночный эстеастоз? Это заболевание, при котором в печени накапливается жир. Ожирение печени напрямую связано с обменными процессами в организме. Различают два вида данного заболевания печени — алкогольное ожирение и неалкогольное. В первом случае ожирение наступает в результате злоупотребления алкоголем. Неалкогольное ожирение печени спровоцировано употреблением в пищу большого количества жиров и углеводов.

Диета при ожирении печени или исключение жиров из рациона

1. Лечение неалкогольного эстеастоза подразумевает назначение строгой диеты больному. Из рациона человека, страдающего ожирением печени, исключается вся жирная и тяжёлая пища — жареные блюда, крепкие бульоны, копчёные и острые блюда, пряности. Наверное, лишним будет упоминание об отказе от алкоголя.

2. Снижаем уровень сахара в крови. Раньше считалось, что при лечении печёночного эстеастоза достаточно исключить жиры и мучные блюда из рациона, но исследования учёных показали, что для скорейшего выздоровления этого недостаточно. Оказывается, что для достижения максимального эффекта нужно перестать кушать продукты, которые повышают уровень сахара в крови — продукты с повышенным гликемическим индексом. Проще говоря, это пища с высоким содержанием углеводов. Что это за продукты? Это рис белый, сахар, белый хлеб, сдоба и кондитерские изделия, сладкие газированные напитки.

3. Какие продукты нужно кушать? Основой диетического питания больного должны стать свежие овощи и нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде или приготовленные на пару. Ежедневное употребление фруктов также показано. Крайне необходимо добавлять в пищу растительный жир. Лучше всего принимать оливковое масло. Белый хлеб следует заменить на цельнозерновой или чёрный, а вместо картофеля и макарон кушать овсянку. Не стоит забывать и о кисломолочных продуктах — кефире, твороге, йогурте. Только они должны содержать минимальный процент жира. Разнообразить своё меню можно бобовыми.

Придерживаясь рекомендаций врача, можно быть уверенными в том, что улучшение самочувствия не заставит себя долго ждать.

Загрузка...
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *